반응형 전체665 염증, 당뇨에 좋은 고구마 끝순 농촌진흥청은 고구마 끝순에 항염증.항당뇨 효과가 있다는 연구결과를 제시하고, 잎자루와 끝순을 함께 먹으면 건강 증진에 도움이 된다고 해서 화제 고구마 끝순 이미지고구마 잎자루는 잎과 줄기 사이의 연결 부위이고, 끝순은 새로 나온 잎과 줄기를 포함한 끝부분을 말한다. 이번 연구 결과 고구마 끝순에 건강기능성 물질이 풍부하고, 생리활성 효과가 우수한 것으로 나타났다. 고구마 끝순은 식감이 부드럽고, 눈 건강에 도움이 되는 루테인 성분을 비롯해 항산화 성분인 베타카로틴, 안토시아닌 등을 많이 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 최근 농촌진흥청 연구 결과에 따르면, 고구마 끝순에는 건강기능성분 뿐만 아니라 항염증과 항당뇨와 같은 생리활성 효과도 있는 것으로 나타났다. - 연구진이 고구마 끝순 추출물을 쥐 대식세.. 2021. 7. 19. 껍질째 먹기 좋은 신품종 고구마 ‘통채루’ 광주서 현장평가회 실시…아삭한 식감·단맛에 껍질의 건강기능성분까지 섭취 ‘통채루’는 잎자루 수량이 많고 껍질이 자색인 잎자루용 고구마다. * ‘통채루’라는 이름은 ‘잎자루 껍질이 연해 벗기지 않고 통째로 먹는 채소용 고구마’라는 의미가 있다. 기존 잎자루용 품종들을 이용할 때는 질긴 잎자루 껍질을 벗겨내야 하므로, 잎자루 껍질에 풍부한 건강기능성분들을 섭취하지 못하는 아쉬움이 있었다. 반면 껍질째 먹을 수 있는 ‘통채루’는 껍질을 벗기는 데 드는 노력과 비용을 줄일 수 있고, 껍질에 포함된 안토시아닌 등 건강기능성분까지도 섭취할 수 있다. - ‘통채루’ 잎자루 수량은 시설재배 시 10아르(a)당 10.3톤으로 ‘하얀미’(2.5톤)보다 4.2배 많고, ‘신미’(10.2톤)보다는 약간 많은 편이다. - ‘신.. 2021. 7. 19. 2021년 하반기 서울 청년 월세 지원 사업 신청 내용 정리 하반기 사업 확대 서울시는 ‘청년월세’의 지원규모를 올해 5배 이상 확대한다고 합니다. 상반기에 5,000명을 지원한 데 이어, 하반기에는 2만2,000명을 추가 선정합니다. 상반기에 3만 6,000여 명이 신청할 정도로 수요가 높았는데요. 하반기 모집공고는 오는 27일부터, 신청은 8월 10일부터 19일까지 서울주거포털에서 할 수 있습니다. 하반기 청년월세지원 사업 시행에 대한 자세한 내용은 서울주거포털 공지사항에서 확인할 수 있다. 기타 문의는 ‘서울시청년월세지원 상담센터’(1833-2030)로 문의하세요. 상반기 선정 5,000명의 36% 반지하·옥탑 등 거주, 평균 소득 111만원 이에 앞서 시는 '청년월세' 상반기 사업에 참여한 청년들의 현황을 분석·발표했는데요. ‘2021년도 청년월세지원 신청.. 2021. 7. 12. 10% 할인! 서울사랑상품권 7월 12일부터 발행 7월 12일 오전 10시부터 자치구별로 순차적 발행. 20개 결제앱에서 10% 할인된 가격으로 구매할 수 있고, 1인당 구매한도는 70만원 서울사랑상품권이 12일부터 추가로 판매된다. 지난 2월에 3,940억 원 발행한데 이어 올해 2번째다. 서울시는 지난 7월 2일 서울시의회에서 추가경정예산안이 확정됨에 따라 하반기 서울사랑상품권을 추가 발행하게 됐다고 밝혔다. 시는 이번 상품권 추가발행이 코로나19 확진자 급증으로 거리두기완화가 연기되는 등 자영업자의 어려움이 가중되는 상황에서 골목상권 활력제고에 기여할 것으로 기대하고 있다. 추경에서 확정된 하반기 추가 발행물량은 총 4,000억 원이며, 7월 12일 10시를 시작으로 자치구에서 상품권을 순차적으로 10% 할인된 가격으로 판매할 예정이다. 7월 12.. 2021. 7. 12. 시금치의 특성 잎 일반적으로 재래종이나 교배종은 잎의 수가 많은데 비해 서양계 품종은 엽수가 적고 증가 속도도 늦은 경향을 보인다. 시금치의 잎 은 긴 잎자루가 있고 녹색이나 진한 녹색을 띤다. 뿌리 시금치 뿌리는 굵은 주근을 형성하며, 주근은 담홍색을 나타내는 것이 많다. 지상부의 발육에 비해 지하부의 뿌리는 아주 잘 자란다. 줄기 근출엽형의 로제트형이나 추대하면 줄기가 굵어지고 화경이 길게 신장한다. 꽃 저온장일 조건에서 화아가 분화하고 온난장일 조건에 의해 추대 되고 개화가 촉진된다. 수꽃은 수상 또는 원추화서로, 4개의 수술과 2개의 꽃밥이 종으 로 열개한다. 암꽃은 엽액에 피는데, 2~4개의 화피가 씨방을 싸고 있으며 길고 가는 암술머리가 6개 있다. 종자 시금치 종자는 가시가 있는 각 종자와 가시가 없는 둥.. 2021. 7. 9. 배추 농사 재배환경 온도 배추는 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 채소로 성장에 적합한 온도는 18～20℃이다. 결구하는 데는 이보다 약간 낮은 온도인 15～18℃가 적당하며 가장 낮은 온도는 4～5℃정도이다. 생육초기에는 비교적 높은 온도에서 잘 자라며 생장이 촉진되지만 결구를 시작하면 고온에 약해져 결구가 불량하며 정상적인 생육이 불가능해진다. 배추는 비교적 추위에는 강한 편이기 때문에 동해를 입는 온도가 -8℃ 정도이지만 갑자기 온도가 낮아지면 -3℃ 정도에서도 피해를 입을 수 있다. 한편 배추는종자춘화형 식물로 종자가 물을 흡수하면 13℃ 이하의 저온에 감응하여 꽃눈을 만들고 고온에서는 장다리가 올라와 추대하는데, 재배 시 개화하면 잎의 생장을 거의 멈추고 종자를 맺는 데 대부분의 양분이 가게 되므로 정상적인 배추를 수.. 2021. 7. 8. 이전 1 ··· 41 42 43 44 45 46 47 ··· 111 다음 반응형
